Ryba w ananasach

Ryby pokroić na kawałki i panierować je w jajku i bułce tartej. Następnie usmażyć na gorącym oleju. Ryby odstawić do wystygnięcia. Cebulę pokroić w piórka i zrumienić ją na oleju na złoty kolor. Zrumienioną cebulę przełożyć do wysokiego garnka i dodać do niej wodę z papryki i 1 puszki ananasa. Następnie dołożyć ketchup i przecier pomidorowy. Wszystkie składniki razem zagotować. Paprykę i ananasa pokroić w kostkę i dodać do sosu. Wszystko razem zagotować i doprawić do smaku wg uznania. Ostudzoną zalewą przełożyć ryby i odstawić na 12 godzin do lodówki.