Przepis i sposób przygotowania na: Ryba po japońsku
Kroki postępowania
1
Rybę pokroić w cienkie paseczki, posypać po wierzchu solą i pieprzem.
Do miski przesypać mąkę, dodać jajko i przyprawy oraz wodę, dokładnie wymieszać ma nam powstać gęste ciasto naleśnikowe.
Kawałki ryby przełożyć do naczynia z ciastem i dokładnie nim obtoczyć rybę.
Do miski przesypać mąkę, dodać jajko i przyprawy oraz wodę, dokładnie wymieszać ma nam powstać gęste ciasto naleśnikowe.
Kawałki ryby przełożyć do naczynia z ciastem i dokładnie nim obtoczyć rybę.
2
Na patelni rozgrzać olej i smażyć kawałki ryby na złoty kolor po usmażeniu odsączyć na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.
3
Zalewa:
Wszystkie składniki zalewy wymieszać i zagotować.
Cebulę pokroić w grubą kostkę i podsmażyć na 1 łyżce oleju w taką samą kostkę pokroić ogórki i paprykę.
Wszystkie składniki zalewy wymieszać i zagotować.
Cebulę pokroić w grubą kostkę i podsmażyć na 1 łyżce oleju w taką samą kostkę pokroić ogórki i paprykę.
4
W naczyniu układać warstwami rybę, cebulę, ogórki, paprykę i zalewać gorącą zalewą,
odstawić na kilkanaście godzin.
odstawić na kilkanaście godzin.
