Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ryba
4 kostki -
marchew
2 sz -
cebula
1 szt -
seler
1/4 -
ząbki czosnku
2 szt -
ananas świeży
2 plastry -
sok z cytryny
-
sól do smaku
-
Przyprawa do ryb i owoców morza Prymat
1 łyżeczka -
przecier pomidorowy
1 szkl -
olej do smażenia
-
mąka pszenna
5-7 łyżek -
ziele angielskie
4 szt -
Liść laurowy suszony Prymat
2 szt
Przepis i sposób przygotowania Ryba po grecku z dodatkiem ananasa
Kroki postępowania
Kostki rybne kroimy na mniejsze kawałki , skrapiamy sokiem cytrynowym.
Wszystkie warzywa obieramy , myjemy .
Marchew i selera ścieramy na tarce w cienkie słupki, cebule na grubych oczkach.
Do garnka wlewamy olej , przekładamy warzywa , dodajemy , listek i ziele , dusimy pod przykryciem do miękkości.
Ananasa kroimy w kostkę , dodajemy do marchewki, dodajemy czosnek , mieszamy , przyprawiamy , wlewamy przecier.
Rybę panierujemy w mące , smażymy na oleju, przekładamy do uduszonych warzyw .
Dobrze smakuje na ciepło jak i na zimno.
Komentarze (4)