Przepis i sposób przygotowania na: Rurki z serem i szynką dojrzewającą
Kroki postępowania
1
Wykonanie rurek z serem i szynką dojrzewającą :
Do miski wsypujemy 500 g mąki i robimy dołek .
Do szklanki wlewamy 150 ml wody ciepłej, skruszamy do niej drożdże i łyżeczkę cukru wsypujemy.
Mieszamy , aż drożdże się rozpuszczą.
Rozpuszczone drożdże wsypujemy do dołka z mąką i delikatnie mieszamy aby powstała zawiesina .
Zostawiamy na 15 minut pod przykryciem.
2
Po 15 minutach dolewamy 200 ml ciepłej wody.
3
Wsypujemy sól i wlewamy oliwę z oliwek .
4
Włączamy robota i wyrabia ciasto z 5 minut .
Zostawiamy na godzinę do wyrośnięcia.
Zostawiamy na godzinę do wyrośnięcia.
5
Po godzinie wałkujemy ciasto na prostokąt.
6
Kroimy na 8 kawałków ( najlepiej prostokąty , na jednej połowie robimy nacięcia)
7
Na jednej części smarujemy keczupem i kładziemy szynkę i posypujemy startym serem .
8
Zwijamy w rurkę.
Pieczemy 15-25 minut w 170 stopniach.
Podajemy z keczupem.
Pieczemy 15-25 minut w 170 stopniach.
Podajemy z keczupem.
