Rurki nadziewane kremem

W pierwszej kolejności należy ciasto francuskie wyjąć na stolnicę lub deskę, z ciasta pokroić paski o szerokości 3 cm. przez całą długość ciasta. Przygotować foremki na rurki z kremem- stożki, następnie natłuścić je margaryną. W dalszej kolejności należy nawijać paski ciasta francuskiego na rurki. Układać je na natłuszczonej blasze jeden obok drugiego. Jajko roztrzepać widelcem i przy pomocy silikonowego pędzelka smarować z wierzchu każdą z rurek. Włożyć do nagrzanego piekarnika do temperatury około 200 stopni C i piec około 15 minut. Rurki powinny mieć kolor złoty. Wyjąć rurki i ostudzić je. Schłodzić śmietankę, miksować ją na najwyższych obrotach, wsypać cukier puder, cukier waniliowy i dodać fiksy do śmietany. Miksować na sztywno. Masę przełożyć do szprycy i nadziewać każdą rurkę kremem. Można oprószyć cukrem pudrem.