Przepis i sposób przygotowania na: Rumsztyki
Dwie cebule pokroić w małą kostkę i podsmażyć na oleju aż się zeszklą.
Do mięsa wbić jajko, dodać podsmażoną cebulę oraz doprawić solą i pieprzem. Wilgotną ręką formować kotlety lekko spłaszczyć i smażyć na rozgrzanym oleju.
Pozostałe cebule pokroić w piórka i podsmażyć na oleju do miękkości. Na usmażone kotlety wyłożyć gorące piórka cebuli.