Ruloniki szynkowe z nadzieniem jajecznym

Ugotowane na twardo jajka, rzodkiewki oraz ogórek wrzucić do rozdrabniacza i rozdrabniać do uzyskania gładkiej masy. Ewentualnie bardzo drobno pokroić. Dodać majonez, doprawić do smaku pieprzem i solą. Wymieszać. Nakładać farsz na szynkę, zawijać ruloniki. Spinać wykałaczką, aby się nie rozwinęły. Przed podaniem wstawić na godzinę do lodówki.
Smacznego :)