Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Różowe placki buraczkowo ziemniaczane

4.0
(21)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

buraki ćwikłowe średnie 2 sztuki
ziemniaki średnie 2 sztuki
jajko 1
mąka pszenne 4 łyżki
sól 1/2-3/4 łyżeczki
posiekana zielenina 1 czubata łyżka
olej roślinny do smażenia:
Papryka słodka mielona Prymat 1/2 łyżeczki
Pieprz ziołowy mielony Prymat 1/3 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Różowe placki buraczkowo ziemniaczane

Kroki postępowania

1
buraczki ugotowane wcześniej na parze i ostudzone obrałam ze skórki. Starłam na tarce
Krok 1 - Różowe placki buraczkowo ziemniaczane foto
2
Ziemniak, surowe, też obrałam. Powinno być ich mniej więcej po równo. Też je starłam na tarce jarzynowej o średnich oczkach.
Krok 2 - Różowe placki buraczkowo ziemniaczane foto
3
Wbiłam jajko, dodałam mąkę. Dosypałam przyprawy oraz zieleninę...
Krok 3 - Różowe placki buraczkowo ziemniaczane foto
4
wszystko dokładnie wymieszałam.
Krok 4 - Różowe placki buraczkowo ziemniaczane foto
5
Smażyłam na rozgrzanym oleju dość duże placki, po kilka minut z każdej strony aż ładnie się zrumieniły, ale ze względu na kolor ciężko to zauważyć więc trzeba pilnować żeby nie przypalić.
Krok 5 - Różowe placki buraczkowo ziemniaczane foto
6
Po usmażeniu osączyłam na papierowym ręczniku. Podałam polewając sosem kurkowym i powiem Wam, że smakowało nam nawet lepiej niż wygląda. Świetnie też smakują z kwaśną śmietaną.
Krok 6 - Różowe placki buraczkowo ziemniaczane foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

anulka69 25.01.2017 09:02
ciekawy pomysł
paniusiaewa 18.11.2016 14:45
Uwielbiam buraki, ale nie wpadłam jeszcze na pomysł, żeby z nimi zrobić placki.
Beata73 18.11.2015 08:45
ciekawy przepis :)
Bernadeta1 27.03.2014 14:05
warto wypróbować przepis
SmacznaPyza 09.02.2014 21:36
nikt nie jest doskonały a Wam radzę założyć klub biednych krytykowanych :D
anusq18
anusq18 07.02.2014 21:25
mariel78 : popieram Cię w 100% szuka tylko ofiar do krytyki a sama pewnie nie jest doskonała:)
SmacznaPyza 31.12.2013 17:57
jakoś nie przypominam sobie żebyśmy się znali, Anonimie ? a może jednak ? ciekawe...
SmacznaPyza 16.10.2013 20:13
myślę, że dorosłych też zaciekawi i będzie smakowało :)
hahanka 16.10.2013 09:57
ciekawe placki, myślę, że kolor będzie fajną zachętą na obiad dla dzieci
SmacznaPyza 20.08.2013 10:03
nie wszystko co świetnie wygląda jest pyszne i odwrotnie, ale akurat tym plackom nic nie brakuje :)
sylwia_mc 19.08.2013 20:57
Nie wyglądają apetycznie
SmacznaPyza 05.07.2013 00:36
proszę się liczyć ze słowami ! jeśli uważa Pani, że to plagiat to proszę o dowody w postaci linku oryginału
Smaczna_B 04.07.2013 19:59
zerżnąć przepis z jakiejś strony to każdy głupi potrafi
Smaczna_B 04.07.2013 19:58
prosiłam panią,żeby się pani nie wcinała do moich przepisów,nie będzie pani uczyć ojca dzieci robić!
SmacznaPyza 01.07.2013 10:50
Smaczna_B, postaraj się bardziej jeśli chcesz mi dokuczyć - nadepnęłam Ci na odcisk i bezmyślnie próbujesz się mścić ? słabe....
Smaczna_B 29.06.2013 16:00
popieram mariel78,pani pyza uważa się za wielkiego mistrza kuchni,a niektóre jej przepisy są po prostu paskudne,jak te placki,nie zrobiłabym takich
aneta2208 13.03.2013 12:00
wow, rewelacja. trzeba spróbować bo wyglądają smacznie
SmacznaPyza 05.02.2013 17:03
nie lubisz koloru buraczków ? trudno.... soli wcale nie za dużo na tę ilość składników - jeśli dałabym mniej placki byłyby mdłe
Anula 22.11.2012 10:33
ale wstrętny kolor mają te placki i w dodatku tyle soli łee
Jola67
Jola67 13.11.2012 19:36
mariel78 dostałaś minusa za chamskie odzywki. Co ty sobą reprezentujesz oprócz chamstwa?! Nie spotkałam twoich przepisów wśród laureatów konkursów, nie widzę żebyś miała papryczki. Weź se na wstrzymanie i wyładuj swoje frustracje na kimś innym.Ja tu jestem krótko, ale znam swoje miejsce w szeregu i do lepszych nie skaczę.Zanim zacznę dodawać przepisy najpierw się uczę od lepszych a nie awanturuję się i ubliżam.
SmacznaPyza 13.11.2012 19:00
Anna Stawowa - nie wiem jakiej odmiany ziemniaki były, ale dość mączyste. Nie sprawdzam ile mają skrobii, kupuję od kilku lat od jednego gospodarza i używam do bardzo różnych potraw
SmacznaPyza 13.11.2012 18:58
jak masz uwagi i pytania dotyczące przepisu albo zauważyłaś błędy to po prostu to napisz
mariel78 13.11.2012 18:29
Doskonale potrafisz krytykować innych , a te Twoje placki to jakiś koszmar.Mam wrażenie ,że masz się za jakiś wielki autorytet ,a dla mnie zwyczajnie jesteś chamska.
Anna133 05.11.2012 15:56
ciekawe , a ziemniaki zwracasz uwagę ile mają skrobi w sobie ?
gosia1988 24.10.2012 15:08
fajne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak