Przepis i sposób przygotowania na: Rożki z kiszoną kapustą i pieczarkami
Kroki postępowania
1
Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju.Pieczarki umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach,dodać do cebuli.
2
Gdy z pieczarek odparuje woda dodać posiekaną kiszoną kapustę oraz pieprz i majeranek.Wszystko smażyć ok 20 minut cały czas mieszając aby kapusta się nie przypaliła.Farsz przestudzić.
3
Ciasto francuskie ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pokroić na kwadraty (z dwóch płatów będzie 12 kwadratów).Na każdy kwadrat wyłożyć farsz.Kwadrat ciasta złożyć na pół a brzegi skleić widelcem.
4
Gotowe trójkąty posmarować roztrzepanym jajkiem.
5
Wstawić do nagrzanego piekarnika na 200 C i piec ok 15 minut na złoty kolor.Podawać np. z czerwonym barszczykiem.
