ROZGRZEWAJĄCY PIKANTNY KAPUŚNIAK Z KISZONEJ KAPUSTY

ROZGRZEWAJĄCY PIKANTNY KAPUŚNIAK Z KISZONEJ KAPUSTY

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • łopatka bez kości

    300 gram
  • boczek wędzony

    200 gram
  • kapusta kiszona

    400 gram
  • marchewka

    2 szt
  • cebula

    1 szt
  • Kucharek przyprawa uniwersalna

    1 łyżka
  • ziemniaki

    3 szt
  • sól

    do smaku
  • woda

    3 litry
  • Chili pieprz cayenne mielone Prymat

    1/2 łyżeczki
  • Liść laurowy suszony Prymat

    3 szt
  • Pieprz czarny ziarnisty Prymat

    8-10 szt
  • Ziele angielskie całe Prymat

    4 szt
  • Kminek mielony Prymat

    1/2 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - ROZGRZEWAJĄCY PIKANTNY KAPUŚNIAK Z KISZONEJ KAPUSTY foto
Do wody włożyć umyte i poporcjowane mięso,gdy woda zacznie wrzeć zebrać szum.Dodać liście laurowe,ziele angielskie,kulki pieprzu,łyżkę przyprawy kucharek oraz przesiekaną lekko nożem kiszoną kapustę.Gotować pod przykryciem na wolnym ogniu przez 40 minut.
Krok 2 - ROZGRZEWAJĄCY PIKANTNY KAPUŚNIAK Z KISZONEJ KAPUSTY foto
Boczek wędzony pokroić i zrumienić na suchej patelni,gdy z boczku wytopi się tłuszcz dodać pokrojoną w kostkę cebulę i jeszcze chwilę smażyć aż cebula będzie szklista.Teraz do kapuśniaku dodać pokrojoną marchewkę oraz podsmażony boczek z cebulą.Gotować dalej przez około 25 minut.
Krok 3 - ROZGRZEWAJĄCY PIKANTNY KAPUŚNIAK Z KISZONEJ KAPUSTY foto
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę,ugotować w osolonej wodzie w oddzielnym garnku i odcedzone dodać do kapuśniaku pod koniec gotowania.Teraz doprawić kapuśniak mielonym kminkiem,chili oraz solą do smaku i pogotować jeszcze przez 5 minut.
Krok 4 - ROZGRZEWAJĄCY PIKANTNY KAPUŚNIAK Z KISZONEJ KAPUSTY foto
Podawać gorący z dodatkiem pieczywa.Smacznego.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (17)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
kate.500 26.02.2014 22:27
pyszna zupka
ciekawska 12.11.2013 15:38
zupka w sam raz dla MNIE
adelajda 25.10.2013 12:25
pyszna, pożywna zupka !!
IZABELA29 19.04.2013 08:40
idealny na pochmurne dni
barbara11561 17.04.2013 19:55
bardzo go lubię
Papryczka 11.02.2013 21:14
na zimowe chłody super zupka
gacopierz23 09.01.2013 17:10
lubię kapuśniak, ale niestety mam po nim pewien problem :)
Krystyna32 16.12.2012 00:48
pycha
mirosława4 04.12.2012 17:45
smaczny kapuśniaczek :)
olkaaa 03.12.2012 09:59
bardzo fajny

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat