Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rozgrzewająca zupa z soczewicy

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Kmin rzymski mielony Prymat 2 łyżki
curry 1 łyżka
czosnek 2 ząbki
pieprz 3 ziarenka
cebula 1 szt
cebula czerwona 1 szt
por 1 szt
marchewka 2 szt
pietruszka 2 szt
dynia 20 dkg
pomidory 2 szt
papryczka chili 0.3 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Rozgrzewająca zupa z soczewicy

Do garnka nalałam oliwę na nią wrzuciłam wymieszane w moździerzu i lekko zmiażdżone:
2 łyżki kminu rzymskiego ( dużo, bo uwielbiam)
1 łyżkę curry
2 ząbki czosnku
3 ziarenka pieprzu
kawałeczek imbiru surowego drobno posiekanego

przesmażyłam to ale niedługo, na tyle aż puściło zapach.

Dorzuciłam umyte i drobno pokrojone:
1 cebulę
białą część od pora
2 mniejsze marchewki
2 małe pietruszki
kawałek dyni ( tak około 20 dkg )
selera kawałek
1 czerwoną cebulą
2 małe pomidorki
1 cm kawałek ostrej papryczki chilli
to wszystko razem szybko w miarę wymieszałam, dałam temu chwilę i zalałam całość wodą a po chwili dorzuciłam prawie 25 dkg soczewicy zielonej, tylko wodą opłukaną.

Gotowałam ok. 30 minut, aż soczewica była miękka, ale nie rozpadająca się.


Polecam, ta zupa rozgrzewa i jest przyjemnie pikantna.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

haniaa 08.10.2011 12:50
chyba ja dziś ugotuję....:)
ewelinapac 03.01.2011 08:36
pyszna
Jolanta40 03.11.2010 16:43
samo zdrowie
dorota20w 29.10.2010 17:28
pycha !
MAR3STA 19.10.2010 11:58
ciekawy przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak