Przepis i sposób przygotowania na: Rozgrzewająca zupa pomidorowa
Rozgrzewająca zupa pomidorowa to doskonała propozycja na chłodne dni. Dzięki dodatkowi pasty curry nabiera nieco bardziej orientalnego smaku,
Dowiedz się:
- jak szybko zrobić zupę pomidorową
1. Pomidory kroimy w kostkę, podsmażamy na rozgrzanym oleju przez kilka minut, pod koniec dodajemy pastę curry.
2. Zalewamy wrzątkiem (1 litr). Chwilę gotujemy, lekko studzimy i miksujemy.
3. Przygotowany wywar przecieramy przez sito, ponownie podgrzewamy. Do smaku doprawiamy solą. Podajemy z posiekaną natką kolendry i grzankami.
