Rozgrzewająca zupa a'la gulaszowa ze schabem i warzywami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

gniazd

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

gniazda

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • schab bez kości

    80 dag
  • bulion

    3 l
  • sok pomidorowy

    0,5 l (pikantny)
  • pieczarki

    30 dag
  • ziemniaki

    8 dużych
  • papryka czerwona

    1 sztuka
  • papryka żółta

    1 sztuka
  • marchew

    4 duże
  • cebula

    2 duże
  • czosnek

    2 ząbki
  • Przyprawa do gulaszu i dań kuchni węgierskiej Prymat

    2 łyżki
  • Papryka słodka mielona Prymat

    1 łyżka
  • majeranek

    1 łyżka
  • przyprawa do potraw Kucharek

    1 łyżeczka
  • cukier

    1 łyżeczka
  • pieprz

    do smaku
  • śmietana 12%

    250 g
  • olej do smażenia

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Rozgrzewająca zupa a'la gulaszowa ze schabem i warzywami foto
Pieczarki i cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Mięso myjemy i kroimy w dużą kostkę.
Krok 2 - Rozgrzewająca zupa a'la gulaszowa ze schabem i warzywami foto
Z papryk usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę.
Krok 3 - Rozgrzewająca zupa a'la gulaszowa ze schabem i warzywami foto
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę. Obraną marchew kroimy w plasterki.
Krok 4 - Rozgrzewająca zupa a'la gulaszowa ze schabem i warzywami foto
Cebulę podsmażamy na złoto na niewielkiej ilości oleju. Dodajemy pieczarki, smażymy aż odparuje woda. Wrzucamy mięso i smażymy 5 minut od czasu do czasu mieszając. Zalewamy bulionem, zagotowujemy i gotujemy 20 minut.
Krok 5 - Rozgrzewająca zupa a'la gulaszowa ze schabem i warzywami foto
Dodajemy przyprawy, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok pomidorowy, marchew, paprykę i ziemniaki. Gotujemy do miękkości warzyw (ok 20 minut). Po tym czasie śmietanę hartujemy mieszając w jednej łyżce wazowej gorącej zupy. Ciągle mieszając wlewamy do garnka. Zupę próbujemy, w razie potrzeby doprawiamy. Smacznego! :)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
berys18 18.11.2015 07:46
świetna, rozgrzewająca zupa
MałaMi89 28.09.2015 23:39
Uwielbiam takie rozgrzewające i pożywne zupki! Na okres jesienno-zimowy w sam raz! :)
Babeczka35 28.09.2015 17:49
Pyszna zupka:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat