Przepis i sposób przygotowania na: Rozeta orzechowo-brzoskwiniowa.
Kroki postępowania
1
Z drożdży ,1 łyżki mąki ,cukru i 3 łyżek letniego mleka zrobić rozczyn. Kiedy zacznie "pracować" dodać resztę składników ciasta i wyrobić.
2
Odstawić do wyrośnięcia na 30 min. w ciepłe miejsce.
3
Białka ubić z cukrem, dodać orzechy i konfiturę brzoskwiniową ,dokładnie wymieszać.
4
Ciasto rozwałkować na prostokąt 50X40cm,posmarować masą, zwinąć w rulon i pokroić na 10 części. Formę natłuścić i ustawić w niej kawałki ciasta w małych odległościach od siebie, bo jeszcze urośnie..Wierzch posmarować jajkiem , białkiem lub konfiturą.
5
Piec w temp.180 stop.przez 40 min.
6
Smacznego.
