róże karnawałowe

Z podanych składników zagniatamy ciasto na jednolitą masę. Ciasto uderzamy wałkiem ok 15 minut na stolnicy w celu nadania wtłoczenia w nie jak najwięcej pęcherzyków. Następnie rozwałkujemy ciasto na grubość ok 0,5-1 cm i wykrawamy kółka szklanką, literatką i kieliszkiem. Powycinane krążki układamy na sobie od największego do najmniejszego przyciskając palcem środek w celu zlepienia się okręgów. Smażymy w głębokim tłuszczu sprawdzając najpierw czy tłuszcz jest wystarczająco rozgrzany wrzucając do niego kawałeczek ciasta. Jeżeli szybko wypłynie na wierzch można smażyć róże. Wykładać na ręcznik kuchenny i po ostudzeniu posypać cukrem pudrem. Smacznego!!