Przepis i sposób przygotowania na: Różane lody
Mleko zagotowujemy. Żółtka ubijamy na parze wraz z połową cukru na puszystą masę. Po ubiciu wlewamy do nich gotujące mleko. Całość jeszcze raz podgrzewamy na wolnym ogniu około 2 minuty, by zgęstniało. Masę mleczno-jajeczną studzimy.
Schłodzoną śmietankę ubijamy. Do ubitej dokładamy przestudzoną masę, a następnie różaną konfiturę. Dokładnie całość mieszamy.
Całość przekładamy do zamrażalnika. Po godzinie zamrażania należy przemieszać masę. Mieszanie powtarzać w kolejnych godzinach.