Przepis i sposób przygotowania na: rostbef w miodku i orzeszkach
czyste mięso bez kości solę, obsypuję pieprzem i smaruję olejem. Wkładam je do formy natłuszczonej masłem i piekę kwadrans w piekarniku nagrzanym do 250 stopni. W trakcie pieczenia mięso polewam rumem ( 2 łyżki ). Po tym czasie polewam rostbef mieszanką wykonaną z miodu, orzechów i rumu. Mięso piekę kolejny kwadrans, ale w mniejszej temperaturze, bo w 200 stopniach.
