Przepis i sposób przygotowania na: Rosół z szyi indyka
Kroki postępowania
Szyję umyć. Zalać wodą (3l) i zagotować. 1 szyja wystarczy na przygotowanie około 3 litrów rosołu.
Warzywa umyć i obrać.
Warzywa oraz przyprawę Kucharek dodać do gotującej się szyi. Całość gotować około 1,5 godziny.
Osobno ugotować makaron. Ja do rosołku lubię nitki, ale może być dowolny.
Nakładać na talerz porcję makaronu. Dla dzieciaków dodaje ugotowaną w rosole marchewkę, pociętą i ułożoną np. w śmieszną buźkę. Włosy buźce zrobiłam z mięsa obranego z szyjki, które jest bardzo smaczne.