Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rosół z kury

2.0
(7)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kura lub kurczak 1 kg
woda 2 litry
pietruszka 1 sztuka
seler korzeniowy średniej wielkości 1/2 sztuki
marchewka 2 sztuki
lubczyk 1 gałązka
por 1/2 sztuki
cebula 1 sztuka
makaron nitki 200 gram
sól do smaku
przyprawa w płynie do smaku
Pieprz czarny Prymat w młynku do smaku
Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuki
Pieprz czarny ziarnisty Prymat 3 sztuki
Ziele angielskie całe Prymat 2 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Rosół z kury

Mięso umyj, następnie zalej dwoma litrami zimnej wody. Powoli doprowadź do wrzenia. Zbierz powstałą pianę. Warzywa pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę przekrój na pół i opal nad gazem. Do wywaru dodaj warzywa i przyprawy. Gotuj rosół na wolnym ogniu przez około 3 godziny, uważając by nie doprowadzić do wrzenia. Rosół powinien być klarowny. Ugotowane warzywa pokrój w drobną kostkę, mięso z kury w drobne kawałki. Natkę pietruszki posiekaj. Rosół podawaj z ugotowanym wcześniej makaronem, warzywami i mięsem, posypany natką pietruszki. W razie potrzeby możesz doprawić rosół solą i pieprzem świeżo mielonym oraz przyprawą do zup w płynie. Smacznego!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ppaulina 12.12.2013 20:55
ROSOŁEK PIERWSZA KLASA :)
Adam/ZUB3R 28.08.2013 16:11
smaczny rosół
JOANNA16 30.05.2013 18:55
pyszny rosołek
ALAGOR 25.10.2012 21:59
pysznie wyglada ;)
sunnymood 04.07.2012 11:33
smaczny
mufinka79 05.05.2012 00:02
Polecam :) Bardzo smaczny i aromatyczny, esencjonalny :)
mufinka79 05.05.2012 00:02
Polecam :) Bardzo smaczny i aromatyczny, esencjonalny :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak