Przepis i sposób przygotowania na: Rosół z jajkiem
Rosół z jajkiem to jedna z bardziej pożywnych i smakowitych wersji tej tradycyjnej zupy. Zobacz, jak przygotować masę jajeczną do zupy.
Ugotować bulion z kurczaka z warzywami. Zobacz przepis na rosół na piersiach z kurczaka.
Marchewkę z rosołu rozgnieśc widelcem i ponownie włożyć do rosołu.
Jajka wbić do szklanki, dodać mąkę pszenną i odrobinę masła, a następnie roztrzepać widelcem do połączenia składników i otrzymania jednolitej masy.
Do gotującego bulionu z kurczaka dodać cienkim strumieniem roztrzepane jajka cały czas mieszając. Gotować około 3 minut.
Zupę podawać gorącą, posypaną posiekaną natką pietruszki.
