Przepis i sposób przygotowania na: Rosół z domowym makaronem krajanka
Kroki postępowania
Do garnka wlewamy wodę dodajemy ziele angielskie i listek laurowy oraz włoszczyznę ( marchew, seler, por , pietruszka , cebula) .
Wkładamy pól kury i gotujemy wszystko razem 2-3 godziny na maleńkim ogniu .
Wtedy rosół jest klarowny .
Na stół wsypujemy mąkę.
Robimy dołek w środku mąki , wsypujemy sól .
Dodajemy jaja.
Delikatnie rękoma zagniatamy ciasto.
Bierzemy ostry nóż i szybko kroimy podsypując mąką.