Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
szponder wołowy
800 g -
marchew
-
pietruszka
-
seler korzeniowy
mały -
kapusta włoska
kawałek -
cebula
-
Pieprz czarny ziarnisty Prymat
kilka -
Ziele angielskie całe Prymat
2 szt -
Liść laurowy suszony Prymat
-
natka pietruszki
-
Przyprawa do rosołu Prymat
Sposób przygotowania
Mięso umyć ,zalać 1,5 l zimnej wody ,doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć ogień. Usunąć szumowiny i pianę. Dodać oczyszczone i oskrobane warzywa ,sól ,pieprz ziarnisty ,liść laurowy i ziele angielskie. Co jakiś czas dolewać zimnej wody. Kiedy mięso jest miękkie ,wyjąć je wraz z warzywami i przyprawić. Dodać cebulę i gotować jeszcze 30 min. Ugotowane warzywa pokroić ,dodać do rosołu. Przed podaniem można posypać posiekaną natką pietruszki.
Komentarze (5)
Nie masz konta? Zarejestruj się