Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
szponder wołowy
800 g -
marchew
-
pietruszka
-
seler korzeniowy
mały -
kapusta włoska
kawałek -
cebula
-
pieprz czarny ziarnisty
kilka -
ziele angielskie całe
2 szt -
liść laurowy
-
natka pietruszki
-
Przyprawa do rosołu Prymat
Sposób przygotowania
Mięso umyć ,zalać 1,5 l zimnej wody ,doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć ogień. Usunąć szumowiny i pianę. Dodać oczyszczone i oskrobane warzywa ,sól ,pieprz ziarnisty ,liść laurowy i ziele angielskie. Co jakiś czas dolewać zimnej wody. Kiedy mięso jest miękkie ,wyjąć je wraz z warzywami i przyprawić. Dodać cebulę i gotować jeszcze 30 min. Ugotowane warzywa pokroić ,dodać do rosołu. Przed podaniem można posypać posiekaną natką pietruszki.
Komentarze (5)
Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Nie masz konta? Zarejestruj się
wyattearp
03.01.2015 13:43ONY_za_kare
02.01.2015 10:20Katarzyna59
30.12.2014 16:51Jadwiga/Jaga85
30.12.2014 15:47Justi2401
30.12.2014 14:44