Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rosół francuski ze szparagami

2.0
(0)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

wołowina bez kości 40 dag
woda 2,5 L
kurczak 50 dag
marchew
pietruszka
seler 1/4 szt
szparagi 4 szt
pieczarki 6 szt
groszek konserwowy 1/2 szkl
natka pietruszki
sól
Pieprz czarny mielony Prymat
Gałka muszkatołowa mielona Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Rosół francuski ze szparagami

Wołowinę umyć, zalać zimną wodą, posolić i gotować na małym ogniu pod przykryciem. Pod koniec gotowania dodać umyta kurę oraz oczyszczone i opłukane warzywa i ugotować do miękkości. Mięso wyjąć, rosół przecedzić. Szparagi i pieczarki oczyścić, opłukać, pokrajać (szparagi na kawałki 1cm,a pieczarki w plasterki), włożyć od rosołu, ugotować. Potem połączyć z groszkiem, posiekaną natką pietruszki i pokrajaną w kostkę kurą, doprawić do smaku. Mięso wołowe spożytkować do drugiego dania.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak