Rosół drobiowo - wołowy

Mięso umyć, przełożyć do garnka, zalać wodą i zagotować. Gdy na powierzchni zaczną się pojawiać szumowiny należy je zebrać. Do mięsa dodać obrane warzywa, a także przyprawy - ziele angielskie, liście laurowe, pieprz ziarnisty i Kucharek. Gotować na małym ogniu przez ok 2-3h. Pod koniec gotowania sprawdzić czy zupa jest dość słona, można jeszcze przyprawić solą i pieprzem. Po zakończeniu gotowania rosół przecedzić przez sito. Część warzyw można pokroić na mniejsze kawałki i dodać do zupy. Rosół podawać z makaronem i posypaną natką pietruszki.