Przepis i sposób przygotowania na: Rolowana polędwica wieprzowa.
Kroki postępowania
1
Polędwicę oczyścić z błon, rozciąć wzdłuż, rozklepać przez folię na prostokątny płat. Posolić, oprószyć pieprzem i posmarować masłem. Dodać odrobinę sambal oelek.
Na połowie polędwicy rozłożyć ser, szynkę i świeże liście szpinaku.
Na połowie polędwicy rozłożyć ser, szynkę i świeże liście szpinaku.
2
Całość zrolować, zawinąć w folię i odłożyć na 1 godzinę do lodówki ( schłodzić),
3
), a następnie pokroić w plastry.
Pokrojoną w plastry polędwicę nabić po 2 kawałki na patyki
Pokrojoną w plastry polędwicę nabić po 2 kawałki na patyki
4
patyki i smażyć z obu stron na oleju. Dobrze smakuje z sosem guacamole.
