Przepis i sposób przygotowania na: Rolki z kurczaka ze szpinakiem i sosem z boczniaków.
Kroki postępowania
1
Piersi z kurczaka rozbić przez folię, doprawić.
2
Ząbek czosnku i cebulę drobno pokroić w kostkę. Przesmażyć na patelni, dodać liście szpinaku, chwilę przesmażyć wszystko razem. Doprawić przyprawą do dań Kucharek i pieprzem. Przestudzić, całość posiekać
3
i farsz położyć na filetach z kurczaka.
4
. Zwinąć w ruloniki i każdy rulonik w folię do pieczenia.
Piec w piekarniku 20 minut w temp. 190 oC.
Piec w piekarniku 20 minut w temp. 190 oC.
5
Po 20 minutach odwinąć, wyjąć z folii i zapiec pod grillem około 5 minut.
6
W czasie pieczenia rolek, zrobić sos.
Cebulę pokroić w kostkę, boczniaki w paski. Przesmażyć na patelni, doprawić, podlać bulionem grzybowym, poddusić i dodać śmietanę, zredukować.
Cebulę pokroić w kostkę, boczniaki w paski. Przesmażyć na patelni, doprawić, podlać bulionem grzybowym, poddusić i dodać śmietanę, zredukować.
7
Rolki z kurczaka podać polane sosem.
