Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rolady wołowe z sosem śmietanowym

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso wołowe na rolady 1 kg
ogórek kiszony 3 sztuki
boczek 4 plasytry
cebula 2 sztuka
sól 1 szczypta
śmietana kremowa 30% 1 szkalnka
musztarda 4 łyzki
mąka 3 łyżki
Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Rolady wołowe z sosem śmietanowym

Kroki postępowania

1
Mięso wołowe dajemy w sklepie mięsnym rozbić na maszynie( lub rozbijamy w domu tłuczkiem). Każdy kawałek mięsa smarujemy po długości musztardą i kładziemy na to po kawałku boczku, ćwiartce cebuli i połówce ogórka kiszonego. Wszystko to osypujemy pieprzem i solą. Zwijamy rolady i zawiązujemy je nitką lub spinamy wykałaczkami.
Krok 1 - Rolady wołowe z sosem śmietanowym foto
2
Każdą z rolad obsmażamy na rozgrzanym tłuszczu- z każdej strony. Nakrywamy pokrywką i dusimy do miękkości- mięso puści własny sos. Na bazie tego robimy sos.
Krok 2 - Rolady wołowe z sosem śmietanowym foto
3
Pod koniec duszenia dolewamy pól szklanki wody i dodajemy śmietanę kremówkę wymieszaną z 3 łyżkami mąki . Wszystkie składniki sosu mieszamy.
Krok 3 - Rolady wołowe z sosem śmietanowym foto
4
Rolady podajemy z kluskami śląskimi i czerwoną kapustą.
Krok 4 - Rolady wołowe z sosem śmietanowym foto
5
smacznego!!!
Krok 5 - Rolady wołowe z sosem śmietanowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pawlito 18.04.2014 10:28
kusi wyglądem
pawlito 13.04.2014 14:21
aż zgłodniałem
gosia56 11.02.2014 10:00
ale pyszny obiadek
czekoladka_m 14.01.2014 12:33
Zapowiada się naprawdę pysznie;)
Seba 06.01.2014 06:19
uwielbiam taki obiad
Malinka 04.01.2014 09:54
Ooo, jak dawno nie jadłam, a Twoje wyglądają bardzo smacznie!
Michał2 03.01.2014 22:53
lubię takie dania
Katarzyna59 02.01.2014 10:36
smaczniutkie
aniagdz 02.01.2014 10:08
bardzo ciekawy przepis:)
Magula 02.01.2014 09:07
mniam pyszny obiadek
Zdzisław 02.01.2014 08:04
dla mnie smacznie przygotowane danie
jasiek 01.01.2014 23:34
super konkretny obiad
Rycerz
Rycerz 01.01.2014 22:19
Pyszności!
Paolcia 01.01.2014 21:58
smacznie wygląda :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak