Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rolady wołowe po mojemu

3.0
(14)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

wołowina 1 kg
musztarda 3 łyżki
boczek wędzony 100 g
ogórek kiszony 2 sztuki
cebula biała 1 sztuka
bulion wołowy 1/2 l
sól
pieprz
mąka pszenna 2 łyżki
śmietana 18 proc 3 łyżki
olej do smażenia
chleb skórka

Przepis i sposób przygotowania na: Rolady wołowe po mojemu

Kroki postępowania

1
1. Mięso kroimy w plastry, rozbijamy dosyć mocno, solimy i pieprzymy do smaku, smarujemy każdy kawałek musztardą, nakładamy dwa plastry boczku, na to kawałek kiszonego ogórka, trochę pokrojonej w piórka cebuli i skórkę od chleba.
Krok 1 - Rolady wołowe po mojemu foto
2
2. Plastry mięsa ciasno rolujemy i obwiązujemy nićmi.
Krok 2 - Rolady wołowe po mojemu foto
3
3. Rozgrzewamy olej na patelni, wkładamy rolady i obsmażamy na rumiano z każdej strony.
Krok 3 - Rolady wołowe po mojemu foto
4
4. Zalewamy wrzącym bulionem i dusimy na małym ogniu przez około jedną godzinę. Mąkę rozrabiamy w szklance wody, dodajemy do sosu, mieszamy. Na koniec dodajemy śmietanę. Jeśli jest potrzeba, to doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Krok 4 - Rolady wołowe po mojemu foto
5
5. Podajemy z ziemniakami i ulubioną surówką.


Smacznego !!!
Krok 5 - Rolady wołowe po mojemu foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Krystyna32 01.03.2014 07:45
apetyczne !!!
Lidzia 24.02.2014 09:35
Ja ja to lubię.
olkaaa 23.02.2014 09:25
bardzo lubię
gosia1988 21.02.2014 08:37
pyszne roladki
Róża1 20.02.2014 12:41
super roladki !!! palce lizać :-)
Alex_M 18.02.2014 16:46
fantastyczne :)
gosia56 18.02.2014 08:47
super roladki dawno takich nie jadłam
berys18 18.02.2014 08:19
z chęcią bym takie zjadła
Konczi 18.02.2014 07:37
bardzo fajne te twoje roladki :) smaczny obiadek
caralajna 17.02.2014 21:08
zawsze lubiłam takie rolady, aż mi się zatęskniło, bo mięso jadam okazjonalnie :) mniam
ONY_za_kare 17.02.2014 12:24
fantastyczne!
Łucja 17.02.2014 09:55
Świetne! Po Twojemu zawsze oznacza pysznie :)
adelajda 17.02.2014 07:51
najlepsze są wołowe !! Super !!!
Agnieszka-87-25 17.02.2014 07:43
ale smaczne mniam, super przepis
Renata9 17.02.2014 07:41
bardzo pyszne jedzonko
Sroczka 16.02.2014 23:36
Ależ to mięsko przepysznie wygląda.
Cranberry 16.02.2014 21:37
smaczne roladki
babajaga1969 16.02.2014 21:36
bardzo smaczne - lubię rolady wołowe

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak