Przepis i sposób przygotowania na: Roladki ze szpinakiem
Szpinak odsączyć, dodać śmietany, soku z cytryny, soli, pieprzu do smaku, czosnku. Całość zagotować.
Pierś z kurczaka posmarować musztardą, nałożyć szpinak, zawinąć. Roladki podsmażyć na maśle, włożyć do naczynia żaroodpornego posmarowanego masłem i wstawić do piekarnika na ok 30-40 minut. Aby mięso nie wyschło można przykryć folia aluminiową. Pod koniec pieczenia całość posypać tartym serem i zapiekać do rozpuszczenia. Aby utworzyć sos, można ser pomieszać ze śmietanką, solą, pieprzem.