Przepis i sposób przygotowania na: Roladki z szynki parmeńskiej, DS XXIII, odc. 29
Roladki z szynki parmeńskiej to łatwy i szybki przepis na efektowną przekąskę. Co ważne, mogą się nią zajadać osoby mające alergie pokarmowe lub ograniczają spożycie laktozy. Dlaczego? Dlatego, że twarożek i mleko, które stanowią składnik farszu nie zawierają laktozy. Oczywiście jeśli laktoza nie jest dla Was problemem - z powodzeniem możecie zamienić twaróg i mleko na te z laktozą. W skład wypełnienia wchodzi również posiekany szczypiorek, rzodkiewka i ogóreczki konserwowe z miodem SMAK, które nadadzą całej przekąsce pożądanej chrupkości. Roladki przygotowuje się bardzo szybko i to ze składników, które z pewnością macie w lodówce.
Jak przygotować roladki z szynki parmeńskiej?
W misce rozgniatamy twaróg i dodajemy do niego mleko.
Siekamy jajka, szczypiorek i rzodkiewkę.
Do twarogu dodajemy jajka, Paprykę ostrą Prymat, rzodkiewkę, szczypiorek oraz majonez.
Dodajemy Koperek suszony Prymat. Doprawiamy solą i pierzem do smaku. Całość dokładnie mieszamy.
Ogóreczki konserwowe z miodem Prymat kroimy wzdłuż. Cukinię kroimy w plastry i grillujemy na oliwie na patelni grillowej.
Plaster szynki parmeńskiej smarujemy twarożkiem, kładziemy cukinię oraz Ogórek konserwowy z miodem Prymat. Zwijamy roladki.
Na patelni prażymy orzechy włoskie. Drobno siekamy i posypujemy roladki.
