Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
łopatka bez kości
500 gram -
cebula
1 sztuka -
ząbek czosnku
-
Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat
1 łyżeczka -
jajko
-
Pieprz czarny mielony Prymat
-
sól do smaku
-
Bułka tarta klasyczna Prymat
-
papryka czerwona
1/3 sztuki -
papryka zielona
1/3 sztuki -
ser żółty
50 gram -
tłuszcz do smażenia
Przepis i sposób przygotowania Roladki z mięsa mielonego
Kroki postępowania
Do zmielonego mięsa dodać startą cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawy, jajko i łyżkę tartej bułki. Wyrobić jak na tradycyjne kotlety mielone.
Paprykę drobno pokroić.
Ser zetrzeć na tarce jarzynowej.
Mięso podzielić na cztery. Z każdej części uformować prostokątny placek, posypać serem a następnie papryką. Zwinąć roladki.
Obtoczyć w bułce tartej.
Smażyć na wolnym ogniu, na rumiano ze wszystkich stron.
Podawać z ziemniakami i ulubioną surówką.
Komentarze (5)