Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Roladki z kurczaka z sosem z papryki, sałatką i ryżem

mic
2.0
(1)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

czosnek 1/2 główki
pieprz 1/5 łyżeczki
chili 1/4 łyzeczki
pietruszka 1 łyżka
papryka czerwona 50 dag
bazylia 1 łyżka
ocet 1/5 szklanki
cukier 1/2 szklanki
olej 1/3 szklanki
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1/2 łyżeczki
koncentrat pomidorowy 1/3 słoiczka
surówka
kapusta pekińska 60 dag
jogurt naturalny 120 gram
Czosnek suszony Prymat 2 lyżeczki
pieprz do smaku
Zioła prowansalskie suszone Prymat 1/2 łyzeczki
koper 1/2 garści
papryka 1 słoiczek
roladki
szynka 5 plastrów
ser żółty 5 palstrów
kostka rosołowa 1 sztuki
pieprz do smaku
por 2 sztuki
porcje kotletowe 5 sztuk
ryż 3 saszetki
Liść laurowy suszony Prymat 1 sztuka
Sól ziołowa jodowana Prymat 2/3 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Roladki z kurczaka z sosem z papryki, sałatką i ryżem

Kroki postępowania

1
czosnek obieramy, wyciskamy. Łączymy z bazylią. płuczemy, oczyszczamy z ziaren nasiennych paprykę i przekręcamy przez maszynkę. Dodajemy sól, cukier, olej. Wszystko gotujemy przez 20 minut. Na koniec dodajemu pozostałe składniki wymienione w przepisie do sosu. Gotujemy przez 15 minut od czasu do czasu mieszając.
Krok 1 - Roladki z kurczaka z sosem z papryki, sałatką i ryżem foto
2
koperek płuczemy, siekamy drobno. Kapustęp płuczemy siekamy. Paprykę kroimy w kostkę. Pora płuczemy i kroimy w cienkie kawałeczki. Łączymy wszystko ze sobą poza koprem. Koper łączmymy z czosnkiem, ziołami, pieprzem i jogurtem. Mieszamy. Wstawiamy na 15 minut do lodówki i mieszamy z pozostałymi składnikami ok 15 minut przez podaniem.
Krok 2 - Roladki z kurczaka z sosem z papryki, sałatką i ryżem foto
3
pierś z kurczaka ubijamy z dwóch stron. Kostkę rosołową łączymy z 3 łyżkami oliwy. Dodajemy pieprz. Wszystko zagniatamy łyżką. Następnie smarujemy nią jedną stronę piersi z kurczaka. następnie kładziemy ser, szynkę i troszkę pora i zwijamy. Spinamy wykałaczką. Smażymy na małym ogniu.
Krok 3 - Roladki z kurczaka z sosem z papryki, sałatką i ryżem foto
4
ryż gotujemy wg. przepisu na opakowaniu. Następnie wykładamy na talerz porcję ryżu ( ja użyłem łyżki do ziemniaków ) , wykładamy roladkę, sałatkę . Ryż deliaktnie polewamy sosem z papryki. Obok dodatkowo wykładamy trochę sosu.

Smacznego
Krok 4 - Roladki z kurczaka z sosem z papryki, sałatką i ryżem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

smakołyk 07.02.2014 11:49
Bardzo smaczne jedzonko :)
AURELKA 27.05.2013 21:00
pyszny obiad
artur7 21.05.2013 17:02
bardz fajny
Barbara/zuza22_85 07.04.2013 15:01
bardzo dobre jedzonko
Alex_M 20.03.2013 12:47
moze byc dobre :)
karolina1869 20.03.2013 11:52
pyszny obiad
dianix 05.03.2013 09:23
co za apetyczne!!
Mysiunia 20.02.2013 20:54
Dziękuję za zgłoszenie - niestety nie może zostać przyjęte do konkursu, gdyż nie spełnia zasad z punktu 3. Na zdjęciu widnieje opakowanie przyprawy Prymat "Ziele angielskie - całe", które nie zostało wytypowane jako 1 z 9 przypraw. Pozdrawiam i zachęcam do dodania innego przepisu
-Natka- 20.02.2013 20:31
Fajny pomysł na obiad.
kokoszka
kokoszka 20.02.2013 20:10
dobre
Małgorzata106 20.02.2013 20:00
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak