roladki z karkówki z serem

Ser żółty potarkowałam (ilość zależna od gustu i kawałków mięsa, u mnie to było około 3/4 szklanki). Mięso z karkówki rozbiłam jak na kotlety. Posypałam obficie przyprawą do mięsa, majerankiem i serem żółtym. Zwinęłam w roladki. Obtoczyłam w rozbełtanym jajku z odrobiną soli i pieprzu i obtoczyłam w bułce tartej.
Smażyłam na małym ogniu, aż mięso w środku się usmażyło.

Smacznego :)