Przepis i sposób przygotowania na: Roladki z jajkiem gotowanym
Kroki postępowania
1
Paprykę, cebulę i natkę pietruszki kroimy w małe kawałeczki.
2
Jajka gotujemy na twardo.
Kroimy w ćwiartki.
Kroimy w ćwiartki.
3
Schab rozbijamy, przyprawiamy pieprzem, solą i papryka.
Smarujemy kotleta musztarda, posypujemy natka pietruszki i na końcu kotleta układamy paprykę, cebulę oraz ćwiartkę ugotowanego jajka.
Zwijamy roladę (możemy zwinąć nitka albo wykałaczką, aby podczas smażenia się rolada nie rozwinęła.
Smarujemy kotleta musztarda, posypujemy natka pietruszki i na końcu kotleta układamy paprykę, cebulę oraz ćwiartkę ugotowanego jajka.
Zwijamy roladę (możemy zwinąć nitka albo wykałaczką, aby podczas smażenia się rolada nie rozwinęła.
4
Zwinięte roladki posypujemy przyprawami- solą, pieprzem, papryka.
5
Na rozgrzany olej wkładamy roladki i smażymy z obu stron, a następnie podlewamy woda i dusimy ok 1 godziny.
Gdy roladki będą już miękkie wykładamy na talerz i wyjmujemy wykałaczki lub nitkę.
Gdy roladki będą już miękkie wykładamy na talerz i wyjmujemy wykałaczki lub nitkę.
