Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kotlety schabowe
6 -
jabłka
2 -
masło
3 łyżi -
boczek wędzony
60 dag -
cebula
1 -
sól
-
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat
-
majeranek
-
żółtego sera
30 dag -
lub pleśniowego
30 dag
Przepis i sposób przygotowania Roladki z jabłkiem i serem
Kotlety schabowe lekko rozbijamy tłuczkiem przez folię ,solimy .Jabłka obieramy i kroimy w kostkę .Doprawiamy je solą ,pieprzem i majerankiem.Ser kroimy w podłużne paski o grubości do 1 cm..Na kotletach układamy porcje jabłek i po jednej części sera.Zwijamy w rulon i spinamy wykałaczkami .Roladki obsmażamy na rumiano ,dodajemy pokrojony boczek i cebulę ,podlewamy rozpuszczoną kostką rosołową lub mięsna i dusimy do miękkości przez 30 -40 minut.
Komentarze (5)