Roladki z indyka z róznymi farszami - idealne jako zimną imprezowa przekąska

kroje piers indycza w zgrabne kawałki tak aby powastało 8-10 zgrabnych roladek. Mięso \" zbijam \" tłuczkiem. Robię 3 różne farsze. 1. szpinak mrożony duszę z 3 ząbkami czosnku, łyżką masła, sól, pieprz do smaku. Smaruję roladkę szpinakiem kladę po plasterku gorgonzoli, zawijam i spinam wykałaczkami. 2. pieczarki podsmażam z cebulą, doprawiam wedle gustu ( sól, pieprz, czerwona papryka) smaruję i zawijam. 3.żurawinę kładę na roladce, dodaję plaster mozarelli- zwijam , spinam. Wszystko duszę 30-40 minut na małym ogniu, podlweam od czasu do czasu woda i sosem sojowym jasnym, sypię przyprawą do indyka. Wystudzone kroję w plasterki. Przepyszne