Przepis i sposób przygotowania na: Roladki z cukinii z suszonymi pomidorami i mozzarellą zapiekane w mięsie
Kroki postępowania
2
Szynkę mielimy razem z cebulą. Podsmażamy doprawiając solą, pieprzem i paprykami.
3
Dodatkiem pomidory z puszki
4
Całość dusimy 10 minut.
5
Cukinię kroimy w paseczki wzdłuż – solimy i odstawiamy na kwadrans, smarujemy oliwą. Cukinie podpiekamy do lekkiego zarumienienia z dwóch stron.
6
Ściągamy cukinię na deskę, układamy na jednym końcu pomidora suszonego i kąski mozzarelli – zwijamy w rulonik.
7
Mięso przekładamy do naczynia do zapiekania, na nim układamy ruloniki z cukinii, wkruszamy cukinię.
8
Zapiekamy przez około 25 minut w 180 stopniach.
