Roladki z cukinii z serkiem i papryką

Cukinię umyj i pokrój wzdłuż obieraczką do warzyw na długie cienkie taśmy.
Wybierz najładniejsze i najszersze.

Wymieszaj serek philadelphia z 2-3 łyżeczkami serka topionego.
Paprykę pokrój w drobniutką kostkę i wymieszaj z serkami.

Każdą z szerokich tasiemek cukinii smaruj niezbyt grubo mieszanką serków i zawijaj roladki.

Możesz polać sosem przygotowanym z musztardy i oliwy lub samą oliwą.

Ciekawie komponują się zagryzane chipsami, nachos-ami, tacos-ami :)

Smacznego!