Przepis i sposób przygotowania na: Roladki wieprzowe
Mięso pokroić i rozbić na cienkie plastry, przyprawić solą i pieprzem. Ogórki, marchew, sloninę i cebulę kroimy w slupki. Na każdym kawałku mięsa układamy po pasku warzyw i sloniny zwijamy roladki, spinamy wykalaczkami lub szpilkami. Na rozgrzanym tłuszczu rumienimy roladki, następnie podlewamy wodą i dusimy na wolnym ogniu do miękkości. Powstaly sos zageszczamy zawiesiną z mąki i wody .
