Roladki serowo- cukiniowe

1. Mięso opłucz, osusz, oprósz sola i pieprzem. Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę, posmaruj nim sznycle. Cukinię oczyść, odetnij końce, a resztę potni w podłużne plasterki.
2. Każdy płat mięsa przykryj 1-2 plasterkami cukinii oraz plastrem żółtego sera. Ciasto zwiń. Zepnij wykałaczkami albo obwiąż nitką.
3. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju, włóż roladki i smaż 10 min. Mięso podawaj np. z ryżem i sosem pomidorowym. Gotowe danie możesz posypać posiekanym tymiankiem lub natką.