Przepis i sposób przygotowania na: Roladki schabowe ze śliwką suszoną
Kroki postępowania
1
Plastry schabu rozbić tłuczkiem; oprószyć solą i pieprzem. Położyć dwie śliwki przekrojone na połówki.
2
Zawinąć; można spiąć wykałaczką.
3
Podsmażyć z dwóch stron na rozgrzanym oleju, do zarumienienia.
4
Ułożyć na formie posmarowanej masłem. Kostkę rozpuścić w połowie szklanki wody i dodać rozgnieciony czosnek. Wymieszać i wlać do naczynia z mięsem.
5
Piec w piekarniku ok. 30 min. w 180 st. C. Najpierw z przykryciem, a w połowie czasu bez.
