Roladki schabowe z sałatą i pokrzywą

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • schab bez kości

    5 plastrów
  • sałata masłowa

    5 liści
  • pesto

    5 łyżeczek
  • młoda pokrzywa

    garsć liści
  • ser mozarella

    5 plastrów
  • sól do smaku

  • pieprz czarny mielony

    do smaku

Panierka

  • jajka

    2 sztuki
  • mąka pszenna

  • ziarna sezamu

    1/2 szklanki
  • bułka tarta

    1/2 szklanki
  • olej do smażenia

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Roladki schabowe z sałatą i pokrzywą foto
Schab myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, rozbijamy na cienkie kotlety tłuczkiem do mięsa, solimy i pieprzymy z jednej strony
Krok 2 - Roladki schabowe z sałatą i pokrzywą foto
Smarujemy mięso równomiernie bazyliowym pesto
Krok 3 - Roladki schabowe z sałatą i pokrzywą foto
Pokrzywy sparzamy wrzątkiem- nie moczymy w wodzie! osączamy na sicie, rozkładamy na posmarowanych roladkach po liściu sałaty, ser mozzarella oraz pokrzywy.
Krok 4 - Roladki schabowe z sałatą i pokrzywą foto
Zawijamy roladki w ciasne rulony, panierujemy w mące pszennej, rozkłóconym jajku oraz bułce wymieszanej z sezamem.
Krok 5 - Roladki schabowe z sałatą i pokrzywą foto
Na koniec smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony na złocisto.Podajemy z frytkami z piekarnika lub gotowanymi ziemniaczkami.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Stenka 29.06.2015 19:22
smaczne i trochę pokrzywy przemycone
Małgorzata Pin 22.05.2015 19:36
Ciekawe połączenie, musi być dobre.
mirosława4 22.05.2015 16:51
fajny pomysł na nadzienie
Agnieszka-87-25 22.05.2015 15:49
ładnie się prezentują
Anna133 22.05.2015 15:30
genialne danie, muszę wypróbować
Aannkaa82 22.05.2015 15:26
bardzo oryginalny pomysł na nadzienie, na pewno smaczne
barbara11561 22.05.2015 14:57
Bardzo ciekawa propozycja:)
jasiek 22.05.2015 14:07
cudowny pomysł pokrzywy
Janina 22.05.2015 14:06
Ciekawe połączenie;)
Franciszek 22.05.2015 13:30
Pięknie wyglądają

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat