Przepis i sposób przygotowania na: Roladki schabowe z papryką, cebulą i serem żółtym
Kroki postępowania
1
Kotlet schabowy rozbijamy na grubość 2-3 mm. Paprykę i ser żółty kroimy w słupki. Cebulę w półplastry. Wszyskie składniki układamy na brzegu kotleta, dodajemy szczyptę soli i zwijamy roladki.
2
Zwinięte roladki przyprawiamy, przyprawą do wieprzowiny, granulowanym czosnkiem i pieprzem.
3
W miseczce rozbełtujemy jajko, w drugą nsypujemy bułkę tartą. Następnie maczamy ze wszystkich stron w jajku i obtaczmy w bułce tartej.
4
Na pateln rozgrzewamy olej i wrzucamy nasze roladki. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Na końcu zmniejszamy płomień, przykrywamy roladki i chwilę dusimy.
