Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Roladki schabowe z mozzarellą i suszonymi pomidorami

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

schab bez kości 600 g,
sól i pieprz do smaku,
Czosnek suszony Prymat do smaku,
Natka pietruszki suszona Prymat
mozzarella w kulce 1 szt,
jajko 2
przyprawa uniwersalna Kucharek 1/2 łyżeczki,
Bułka tarta klasyczna Prymat do panierowania
mąka pszenna 2 -3 łyżki,
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Roladki schabowe z mozzarellą i suszonymi pomidorami

Kawałek schabu oczyścić , opłukać , osuszyć a następnie pokroić w kotlety i rozbić tłuczkiem na płaty przez folie.
Każdy płat oprószyć przyprawami oraz pietruszką suszoną.
Na każdym płacie ułożyć plastry mozzarelli,oraz kawałki pomidorów suszonych.
Zwinąć ciasno w roladę.(w razie potrzeby spiąć wykałaczkami).
Jajka rozbełtać ,dodać do smaku przyprawy uniwersalnej.
Każdą roladę panierować w rozbełtanym jajku a następnie w bułce tartej z mąką.
Smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony.
Podawać w towarzystwie frytek(kulek).

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bożena Matuszczyk 06.07.2018 11:33
Dziękuje;)
gusia1000 07.06.2018 19:30
pyszne mieso.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak