Przepis i sposób przygotowania na: Roladki schabowe z mozzarellą i suszonymi pomidorami
Każdy płat oprószyć przyprawami oraz pietruszką suszoną.
Na każdym płacie ułożyć plastry mozzarelli,oraz kawałki pomidorów suszonych.
Zwinąć ciasno w roladę.(w razie potrzeby spiąć wykałaczkami).
Jajka rozbełtać ,dodać do smaku przyprawy uniwersalnej.
Każdą roladę panierować w rozbełtanym jajku a następnie w bułce tartej z mąką.
Smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony.
Podawać w towarzystwie frytek(kulek).