Przepis i sposób przygotowania na: Roladki drobiowe ze szpinakiem i ricottą
Szpinak rozmrozić, przełożyć na patelnię, postawić na ogniu i smażyć aż odparuje woda, po tym czasie dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i serek ricotta. Mieszać na ogniu aż wszystko się dokładnie połączy.
Porcję farszu nakładać na każdy kotlet i zwijać.
Panierować w mące, jajku, bułce tartej i ponownie w jajku i bułce.
Smażyć na niewielkim ogniu z każdej strony na rumiano.
Smacznego!