Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Roladki drobiowe z serem lazur i śliwkami

2.0
(8)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

filet z kurczaka 750 g
ser pleśniowy niebieski 200 g
śliwki węgierki 10 szt
boczek wędzony 12 plastrów
ząbki czosnku 3 szt
miód 1 łyżka
bulion drobiowy 200 ml
Przyprawa do zup i potraw Kucharek 2 łyżki
tymianek
sól
Pieprz czarny mielony Prymat
masło

Porada

Filet z kurczaka przygotowany w postaci roladek, który doskonale komponuje się z wyrazistym, lekko ostrym smakiem niebieskiego sera pleśniowego. To wszystko idealnie współgra ze słodkością pieczonej śliwki, całość aromatycznie pachnie i wyśmienicie s

Przepis i sposób przygotowania na: Roladki drobiowe z serem lazur i śliwkami

Kroki postępowania

1
Fileta podzielić na 6 kawałków, każdy z nich rozbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem.Czosnek obrać, pokroić w cienkie plasterki, śliwki w ósemki oraz ser pleśniowy w kostkę.
Krok 1 - Roladki drobiowe z serem lazur i śliwkami foto
2
Na każdy rozbity plaster fileta układać kolejno 3-4 kawałki śliwki, 3 kostki sera, 3-4 plasterki czosnku i oprószyć tymiankiem. Następnie zwinąć w roladkę. Każdą z przygotowanych roladek zawinąć dwoma plastrami boczku i przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem. Całość podlać bulionem wymieszanym z przyprawą w płynie, na wierzchu ułożyć pozostałe kostki sera, kawałki śliwek, plasterki czosnku i polać miodem.
Krok 2 - Roladki drobiowe z serem lazur i śliwkami foto
3
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25-30minut.
Krok 3 - Roladki drobiowe z serem lazur i śliwkami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

KORAL 18.03.2016 07:40
Pysznie , smakowicie
wwwiolka 14.02.2016 20:44
Bardzo fajny przepis.
berys18 14.02.2016 20:28
bardzo ładnie się prezentują
sliwka 14.02.2016 19:21
Piękne i smakowite;)) Mniam
Marta1986 14.02.2016 19:20
ciekawy przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak