Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Roladki drobiowe z serem feta, szpinakiem i porem w gryczanej posypce

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Pierś z kurczaka pojedyncza 3
szpinak świeży 80 g
por zielona część 50 g
ser feta 100 g
płatki gryczne błyskawiczne 40 g
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat
torebka do pieczenia
wykałaczki

Przepis i sposób przygotowania na: Roladki drobiowe z serem feta, szpinakiem i porem w gryczanej posypce

Ser feta przekładamy do miski i rozgniatamy widelcem. Por kroimy w prążki, przekładamy do sera i dokładnie mieszamy. Szpinak rwiemy na mniejsze kawałki i przekładamy do sera, mieszamy. Filet myjemy, osuszamy, przekrawamy wzdłuż (tak by mieć 6 płatów mięsa). Każdy rozbijamy delikatnie tłuczkiem, rozkładamy po łyżce farszu, zwijamy w rulonik, spinamy wykałaczkami i obtaczamy w płatkach gryczanych. Gotowe przekładamy wykałaczkami do dołu do torebki do pieczenia (rozłożonej w naczyniu żaroodpornym), posypujemy przyprawą do kurczaka. Torebkę zamykamy dołączonym do niej żaroodpornym klipsem i pieczemy na najniższym poziomie piekarnika w 180 st. C przez około 45 minut (przez pierwsze 30 minut piekłam z termoobiegiem a następnie bez).

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak