Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
Lista składników
-
filet z kurczaka
1 podwójny -
ser żółty
10 dag -
różyczki brokuła
kilka sztuk -
marchewka
1 sztuka -
pietruszka
1 sztuka -
seler
kawałek -
czosnek
2 ząbki -
masło
1 łyżka -
sól do smaku
-
Pieprz kolorowy Prymat w młynku
do smaku
Panierka
-
jajko
2 sztuki -
mąka pszenna
-
Bułka tarta klasyczna Prymat
-
olej do smażenia
Przepis i sposób przygotowania Roladki drobiowe nadziane brokułem i włoszczyzną
Kroki postępowania
Fileta z kurczaka myjemy osuszamy, dzielimy na 4 porcje i rozbijamy delikatnie przez woreczek foliowy na cienkie płaty mięsa, oprószamy solą oraz utartym w moździerzu pieprzem kolorowym .
Posypujemy startym serem żółtym. Różyczki brokuła blanszujemy we wrzątku 2-3 minuty, osączamy dokładnie z wody, włoszczyznę obieramy i kroimy w cieniutkie paseczki, czosnek przeciskamy przez praskę.
2.
Na patelni rozgrzewamy masło wrzucamy warzywa i czosnek dusimy pod przykryciem około 5-6 minut , mieszając od czasu do czasu.Doprawiamy solą lub jarzynką do smaku. Zdejmujemy z ognia studzimy
2.
Na patelni rozgrzewamy masło wrzucamy warzywa i czosnek dusimy pod przykryciem około 5-6 minut , mieszając od czasu do czasu.Doprawiamy solą lub jarzynką do smaku. Zdejmujemy z ognia studzimy
.Nakładamy farsz na kotlety zawijamy w roladki, panierujemy kolejno w mące, rozkłóconym jajku, oraz bułce tartej,smażymy na wolniutkim ogniu na oleju z każdej strony aż będą złociste.
Komentarze (11)
Załaduj więcej komentarzy (1)