Przepis i sposób przygotowania na: ROLADKA Z OWOCAMI
Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywno, do żółtek dodajemy 4 łyżki gorącej wody i mieszamy. Żółtka dodajemy do białek i mieszamy. Następnie dodajemy cukier i mieszamy 3 minuty. Na koniec dodajemy mąkę i proszek i delikatnie mieszamy. Wylewamy na brytfankę i pieczemy. Chwilkę studzimy i zwijamy w roladę.
Nadzienie
Śmietanę przelewamy do miski dodajemy śnieżkę w proszku i cukier puder i ubijamy na sztywno. Żelatynę mieszany z wodą 1/3 szklanki wrzącej wody i studzimy cały czas mieszając. Wlewamy do śmietany i mieszamy szybko. Wykładamy do zwiniętego biszkopta. Wierzch zdobimy owocami