Przepis i sposób przygotowania na: Roladka drobiowa z serem pleśniowym podawana na szpinaku
Przesmażamy go na odrobinie skrojonej w kostkę cebuli i posiekanym czosnku.
Doprawiamy do smaku, miksujemy blenderem.
Dodajemy śmietankę żeby lekko zabielić, całość chwilkę jeszcze przesmażamy.
Filet rozklepujemy, obsypujemy z jednej strony solą i pieprzem.
Układamy na nim ser pleśniowy i zwijamy w roladkę.
Roladkę następnie zwijamy szczelnie w folię aluminiową, zabezpieczamy boki (zwijamy z "cukierek")
Tak przygotowaną roladkę gotujemy w wodzie z dodatkiem kostki rosołowej, ok 35min (zależy jakie są grube)
Po tym czasie wyciągamy z wody, zdejmujemy folię alu.
Podajemy na gorącym sosie szpinakowym, przekrojoną w poprzek.
SMACZNEGO!!!